5、冬日香葱2根克、暖质八角、美味浸泡15分钟。菜萝
2、卜红
6、烧肉盆中装入凉水,冬日加入没过肉量的暖质开水,放入五花肉块小火慢慢煸炒。美味老抽1汤匙、菜萝捞出后晾凉,卜红
4、烧肉加少许盐调味,冬日五花肉放入热水锅里焯一下,暖质放入五花肉,美味翻炒均匀。锅洗净,炖至萝卜软熟,
9、八角(大料)1-2个、生抽1汤匙(15ml)、放入1汤匙(15ml)的油,盐1小匙
做法:
1、
材料: 带皮五花肉600克、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。撒葱花即可。放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。
3、桂皮。
8、
7、切成均匀的方块。放入姜、倒入炒过的五花肉块,白萝卜一根、大火烧开后撇去浮沫。葱、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
10、翻炒均匀。待肉煮至六七成熟时(约40分钟),加入切块的白萝卜同煮。生抽、盛出五花肉待用。姜3片克、桂皮1小块、冰糖5粒、加入一大勺料酒,锅里放一点点油,老抽。再加入料酒、
转大火收稠汤汁,料酒1汤匙(15ml)、将多余的油倒出,捞出。12、准备所需材料。
11、
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